ahelam
عدد المساهمات : 123 نقاط : 196 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 09/09/2009 العمر : 33
| موضوع: طريقة عمل الكابوريا المشوية و المسلوقة الخميس سبتمبر 24, 2009 6:38 am | |
| طريقة عمل الكابوريا المشوية
"الكابوريا "
1. كابوريا مشوية : يتم غسل الكابوريا جيدا بالدقيق والملح ثم شطفها بالماء جيدا ثم يتم وضعها على الشواية الجريل أو ترص على شبكة الفرن حتى تنضج 2. كابوريا مسلوقة :بعد غسلها وشطفها جيدا توضع طنجرة على النار وبها بصل وفلفل مفروم وملح وكمون وليمون وخل "حسب الكمية " وقليل من الماء " ربع كوب ماء " | |
|